生活妙招—如何辨别真假土鸡蛋
浏览量：3526发布时间：2017-09-21
很多妈妈说自己给娃儿买的是正宗的土鸡蛋，花了多少多少钱！其实，很多妈妈买的都是伪装的土鸡蛋，并不是的土鸡蛋。今天就教妈妈们一招，火眼金睛辨别土鸡蛋。
1、土鸡蛋大小：
土鸡蛋个头小，但不意味着个头小的鸡蛋就是土鸡蛋，超市里就有很多拿小的洋鸡蛋冒充土鸡蛋的。很多消费者误信超市里能买到的都是正宗的，但往往中了计。我说的超市，不乏大型超市。说实在的，现在这个社会，为了利，为了钱，某些人已经到了无所不为的境地。
从蛋壳的颜色并不能判断是否是土鸡蛋，因为，蛋壳的颜色是由土鸡的品质决定的。
2、土鸡蛋的蛋黄：
土鸡蛋的蛋黄比较圆润饱满，看着是鼓出来的，洋鸡蛋浓度不够，较稀，鼓不出来。如果你还不能确定，打开鸡蛋后，可以看到，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄略大，呈浅黄色的为普通鸡蛋。 内部区分：普通蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开了，液体很稀且颜色偏淡黄。 土鸡蛋搅拌的时候有浓稠感，液体颜色为深黄。