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农业部公布农产品质量十大谣言 你中过招吗?

浏览量:3800发布时间:2017-07-01

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从“速生鸡”到猪肉钩虫”,从“问题草莓”到“无籽葡萄”,农产品000061)质量谣言一次又一次地冲击着社会神经。谣言不仅引发了消费者恐慌,由此引起的农产品销量骤降、价格下跌,对相关产业也造成了严重后果。6月30日,2017年全国食品宣传周农业部主题日活动在京举行,农业部联合中国农业科学院对农产品质量的十大谣言进行了曝光,保障消费者的知情权。

  谣言一:香蕉浸泡不明液体,吃了有毒?

  农业部专家指出,蕉农用低毒杀菌剂侵泡香蕉,可以抑制香蕉有氧呼吸,利于远距离运输。

  谣言二:又红又甜的西瓜是被打了针?

  一难注射、二难扩散、三难食用,费时费工易腐烂,西瓜打针图个啥?实验证明,西瓜打针之后,口感酸涩、易腐烂,这个夏天可以安心做个吃瓜群众。

  谣言三:草莓空心是因为使用了激素?

  影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂),以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。

  谣言四:无籽葡萄都是蘸了避孕药的?

  无籽葡萄分两种,一种是天然无种子的葡萄,另一个则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。农业部专家指出,植物激素、动物激素差异大,无核化栽培使用的植物激素对动物体不起作用。

  谣言五:顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”?

  农业部门进行排查,黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂,并非“避孕药”。

  谣言六:蘑菇富含重金属?

  食用的蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附到土壤重金属。专家指出:市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

  谣言七:猪肉里有钩虫,“水煮不烂”、“油炸不熟”?

  专家粉碎谣言:没有“高温都煮不死”的寄生虫,猪肉里面长“钩虫”实为肌肉组织。

  谣言八:45天出笼的白羽鸡,是激素催大的吗?

  无鸡不成宴,然而,网络传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。专家指出,白羽鸡之所以长得快,并非吃了激素(而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术)。

  谣言九:无良商贩为增重出售注过水的“针孔螃蟹”?

  现场试验证明,给大闸蟹注水,螃蟹易死亡,赔本的买卖谁做?

  谣言十:养殖黄鳝是用避孕药喂大的?

  专家指出,避孕药喂黄鳝,不仅不能促生长,而且会造成高达50以上的死亡率,得不偿失。



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